“La desnutrición infantil genera debilidad mental

la única que se puede prevenir

la única que se puede revertir

la única creada por el hombre.

Es nuestro deber trabajar para quebrarla”

Dr. Abel Albino - Fundación CONIN

3 de julio de 2010

Taller de cocina

En el taller anterior, Susana Tor, nos enseño a hacer tortillas de harina y guiso de lentejas.
Este jueves 1°, cocinó junto a las madres: Espinacas y naranjas rellenas

Esta vez sumamos la experiencia y conocimientos de Silvina Español (nutricionista amiga del Centro Providencia) explicando los valores nutricionales y diferentes posibilidades de uso de todos los elementos con los que trabajaron.

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