“La desnutrición infantil genera debilidad mental

la única que se puede prevenir

la única que se puede revertir

la única creada por el hombre.

Es nuestro deber trabajar para quebrarla”

Dr. Abel Albino - Fundación CONIN

31 de diciembre de 2011

Bienvenido 2012

“En cuestiones de conocimiento y espiritualidad mira hacia los que tienen más. En cuestiones
materiales mira hacia los que tienen menos”

Proverbio árabe

Desde el Centro Providencia brindamos para que en el 2012 podamos elevar la mirada hacia la construcción de un futuro superador y con igualdad de oportunidades.
Salud!!!!

26 de diciembre de 2011

Cajas Navideñas



La red de padres del Colegio San Pablo organizó nuevamente la "noche buena para todos". Invita a las familias del Colegio a armar una caja con una cena navideña para otra familia de la ciudad de Pergamino y este año sumaron a las familias de CONIN.
A través de la caja se busca generar un verdadero puente entre la familia que prepara la caja y la familia que la recibe. Ver mas en www.nochebuenaparatodospergamino.blogspot.com
El martes 20 se entregaron en el Barrio Guemes, el Miercoles 21 en el barrio José Hernández y Jueves 22 en el Vigliercho ¡¡Muchas gracias!!

22 de diciembre de 2011

Feliz Navidad!!!

La Asociación Civil Centro Providencia, equipo de profesionales y voluntarios les agradecemos el apoyo brindado durante todas las actividades realizadas.
FELIZ NAVIDAD!! y brindamos por Uds. y familias al comenzzar el 2012.

Tarjeta realizada por Angelina y María Mereles, mamás CONIN del Barrio José Hernández
Centro Providencia - Red CONIN

14 de diciembre de 2011

Taller de Cocina y Nutrición en Barrio Guemes






Preparamos mayonesa de ave, huevos rellenos y ensalada caprese como opciones para comer en las fiestas. De postre banana con dulce de leche. Charlamos sobre lo que cada una prepara en las fiestas, todas hacen comidas especiales, por única vez en el año como ser lechón o torta salada de panqueques.

¡Gustó la idea de hacer mayonesa de ave para la ocasión! Y compartimos que otras opciones de alimentos se le pueden agregar, incluso hacerla con trozos de carne o atún (ya no sería mas de "ave")

La ensalada caprese fue una novedad tanto por la mozzarella como por la mezcla en si, pero fue muy bien aceptada!

Taller "Hablemos de Nosotras"


14 de diciembre, en el barrio José Hernández

13 de diciembre de 2011

Fernando Monckeberg Barros: "La Argentina aún no ha tocado fondo en nutrición infantil"

Fernando Monckeberg Barros es el fundador de Cooperadora para la Nutricion infantil (CONIN) Chile y mentor de CONIN Argentina. Médico chileno reconocido por su amplia trayectoria en salud pública y pediatría de su país. Es a su vez, el fundador del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA).



Por su paso en Mendoza, el diario local MDZ tuvo la oportunidad de entrevistarlo, donde cuenta acerca de la situación de su país, como logró instalar el tema de la desnutrición como política de estado y habla sobre la situación en la Argentina. Entrevista completa en http://www.mdzol.com/mdz/nota/293170

Recomendamos sus libro autobiográfico "Contra viento y marea. Hasta erradicar la desnutrición"